Vous pensiez que les crumbles étaient réservés au dessert ? Détrompez-vous : cette recette de smoothie au matcha pour le petit-déjeuner (ou à tout autre moment, vraiment) est parfaitement acidulée et fruitée, tout en étant suffisamment consistante grâce à l’avoine pour vous donner l’énergie nécessaire en un rien de temps.
Cette recette est faite pour vous si vous aimez les petits-déjeuners rapides et faciles qui vous calent.
Ingrédients
Une bonne poignée de mûres surgelées (si elles ne sont pas surgelées, ajoutez simplement quelques glaçons.
25 g de flocons d’avoine
½ à 1 c. à c. de poudre de matcha
1 c. à c. de poudre de protéines (facultatif)
1 datte Medjool (ou 1 c. à c. de miel/sirop d’érable)
1 c. à c. de votre beurre de noix préféré
Une goutte d’extrait de vanille
200 ml de lait (choisissez celui que vous préférez)
100 ml d’eau
Je vais vous expliquer rapidement à quoi servent ces ingrédients afin que vous puissiez les adapter selon vos envies.
Les flocons d’avoine vont épaissir votre smoothie et sont moins sucrés qu’une banane.
La poudre de protéines et le beurre de noix sont totalement facultatifs, mais constituent un excellent moyen d’ajouter des protéines si vous le souhaitez.
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez pendant environ 15 à 30 secondes. Goûtez et ajustez selon vos préférences : plus sucré, plus fruité, plus liquide, etc.