Matcha Gâteau d’Anniversaire, mais en version extra : de la Poudre de Matcha Gâteau d’Anniversaire PerfectTed fouettée, du lait et une généreuse crème à la framboise, le tout agrémenté de vermicelles roses et d’une touche de paillettes comestibles. Parfois, le mieux c’est vraiment en plus. Prêt à l’essayer ? Voici comment faire :
Ingrédients (pour 1 personne)
- 1 cuillère à café de Poudre de Matcha Gâteau d’Anniversaire PerfectTed
- 200 ml de lait au choix
- des glaçons
- 80 ml de crème fleuret
- 30 ml de sirop de framboise
- colorant alimentaire rose
- vermicelles roses
- paillettes comestibles roses (facultatif)
Préparation
- Préparez la base : remplissez un verre de glaçons, ajoutez 1 cuillère à café de Poudre de Matcha Gâteau d’Anniversaire PerfectTed et 200 ml de lait au choix, puis fouettez ou secouez jusqu’à obtenir une texture lisse. Pour une touche d’anniversaire encore plus magique, mélangez une pincée de paillettes comestibles roses au lait avant de mélanger.
- Préparez la crème à la framboise : fouettez 80 ml de crème fleuret jusqu’à ce qu’elle soit épaisse et aérienne, puis incorporez délicatement 30 ml de sirop de framboise et une petite goutte de colorant alimentaire rose.
- Décorez et dégustez : déposez la crème à la framboise sur le matcha à l’aide d’une cuillère, puis terminez avec des vermicelles roses (on ne peut jamais en mettre assez). Votre Matcha Latte Gâteau d’Anniversaire à la Framboise est prêt à être dégusté !
Conseils pour un Matcha Latte Gâteau d’Anniversaire à la Framboise parfait
- Le fouettage est important : utilisez un fouet en bambou ou un mousseur à main pour obtenir un matcha lisse et sans grumeaux.
- Coloriez progressivement : ajoutez le colorant alimentaire rose goutte après goutte. Il est facile d’en rajouter, mais impossible d’en retirer.
- Alternative au lait :
- Le lait d’avoine ou le lait entier conviennent tous deux si vous souhaitez une texture plus crémeuse.
- Servez immédiatement : la crème à la framboise est meilleure lorsqu’elle est fouettée et servie tout de suite, avant qu’elle ne se détende.
- Les paillettes sont facultatives, mais recommandées : une pincée de paillettes comestibles dans le lait rend cette boisson encore plus festive.
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