À quoi pensez-vous quand vous entendez parler d’une boisson énergisante ?
À ses couleurs vives ?
Ou à son aspect un peu intense ?
Peut-être à une boisson de secours pour tenir pendant les longues journées de travail ?
Maintenant que vous y pensez, elle n’a pas vraiment bon goût…
Et elle vous fait au final vous sentir un peu mal ?
Nous le savons, et pourtant nous en vendons ! Mais nos boissons énergisantes au matcha ont été créées par hasard…
C’est étrange, comment peut-on créer une boisson énergisante par hasard ?
Teddie vous explique tout ci-dessous :
Pour ceux qui ne le savent pas, notre entreprise a été fondée lorsque Marisa (co-fondatrice) a découvert que le matcha lui permettait de rester en forme sans subir les effets négatifs qu’elle ressentait avec d’autres boissons énergisantes comme Red Bull ou même le café.
Alors, comment sommes-nous passés de cette découverte à la création de quatre boissons énergisantes saines ?
Nous voulions créer un latte au matcha en briques Tetra Pak (les briques dans lesquelles est vendu le lait d’avoine), mais notre fabricant a suspendu tous les nouveaux projets pendant la pandémie de COVID-19, ce qui nous a obligés à essayer autre chose.
Au lieu d’un latte au matcha, nous avons expérimenté l’association de notre matcha avec de l’eau et des fruits. Les gens ont adoré le goût, mais le retour le plus fréquent concernait la sensation qu’ils éprouvaient après l’avoir bue : ils se sentaient calmes mais pleins d’énergie.
Nous avons donc décidé de créer une boisson énergisante entièrement naturelle.
En étudiant le secteur, il est apparu clairement que la plupart des marques de boissons énergisantes n’apportaient rien de nouveau. Elles utilisaient, et utilisent encore, une recette existante en tentant de l’améliorer. Le problème, c’est que les ingrédients principaux qui composent une boisson énergisante traditionnelle sont aussi ceux qui la rendent « mauvaise » pour notre santé.
De nombreuses boissons énergisantes tentent d’utiliser des ingrédients synthétiques pour atténuer les baisses d’énergie et les effets secondaires, mais nous préférons notre solution naturelle… même si le matcha est un ingrédient notoirement difficile à travailler, car il ne se dissout pas complètement dans l’eau.
Bien que la catégorie des boissons énergisantes puisse sembler très moderne avec toutes les nouvelles options qui arrivent en rayon, ces boissons existent depuis un bon moment :
La première boisson énergisante
Si les civilisations anciennes se tournaient vers le chocolat, le café, le guarana, la yerba mate et la poudre de matcha pour trouver de l’énergie, la première véritable boisson énergisante moderne, Dr Enuf, a été lancée aux États-Unis en 1949 : une boisson au citron-citron vert qui permettait de lutter contre les carences en vitamines et de stimuler l’énergie. Avec des slogans percutants tels que « Vous traînez les pieds ou avez-vous perdu votre ambition ? », Dr Enuf mettait l’accent sur la santé, sa boisson prétendant fournir de l’énergie et soulager les courbatures, les douleurs et les migraines. Cependant, la boisson n’a jamais vraiment décollé, et ce n’est que 15 ans plus tard que la première véritable boisson énergisante moderne a vu le jour…
Au milieu du XXe siècle, le Japon a adopté des lois pour lutter contre la consommation de stupéfiants, notamment la loi de 1951 sur le contrôle des stimulants. Cela a ouvert la voie à une alternative commerciale aux stimulants illégaux. Taisho Pharmaceuticals a développé Lipovitan, vendu dans des flacons à l’aspect médicinal dans les années 60 pour répondre aux besoins des travailleurs manuels, et contenant un ingrédient que nous connaissons bien aujourd’hui : la taurine. Elle était largement commercialisée auprès des travailleurs masculins, mettant en avant la force et la rapidité avec son logo représentant un aigle fièrement affiché au centre, tandis que leurs publicités télévisées mettaient en scène des hommes faisant preuve de force physique en plein air.
Lipovitan est devenu disponible en Thaïlande, et c’est là que Chaleo Yoovidhya a trouvé l’inspiration pour ce qui allait devenir le précurseur de la plus grande marque de boissons énergisantes au monde.
Chaleo était issu d’une famille d’agriculteurs, mais il a commencé à travailler dans l’industrie pharmaceutique et a développé le Red Bull « original » : Krating Daeng, qui se traduit littéralement par « guar rouge » (un animal semblable à un taureau), pour répondre aux besoins des travailleurs thaïlandais aux emplois physiquement exigeants.
Le commercial autrichien Dietrich Mateschitz (qui deviendra plus tard le fondateur de Red Bull) a goûté la boisson pour la première fois lors d’un voyage d’affaires à l’aéroport de Bangkok. Il n’a pas pu croire qu’en « un verre [de Krating Daeng], le décalage horaire avait disparu » et a immédiatement reconnu le potentiel immense d’un tel produit en Europe. Dietrich a ensuite conclu un partenariat avec Chaleo pour développer la marque en Occident ; une marque qui allait devenir la boisson énergisante la plus reconnaissable au monde. Red Bull est connue pour ses activités marketing ; Dietrich voulait associer Red Bull au plaisir, au sport et à des événements sportifs extrêmes comme la Red Bull Soap Race.
Depuis Red Bull, une série de marques intenses et masculines a vu le jour, mises en scène dans des activités extrêmes. Des noms comme Monster, Grenade, C4 et Furocity, pour n’en citer que quelques-uns, ont tous tenté de reproduire une telle intensité !
Et bien que cela soit inspirant, ce n’est pas pratique…
Certainement pas réputé pour être bon,
Et ce n’est pas non plus propice à obtenir ce que la plupart d’entre nous recherchons : un regain d’énergie qui nous permette de tout accomplir au quotidien.
Lorsque nous avons compris que nous avions une excellente boisson énergisante, nous avons également commencé à réaliser que les boissons qui nous faisaient la concurrence en rayon ne semblaient pas répondre aux besoins de la majorité d’entre nous, en particulier des femmes. Nous voulons nous assurer que toute personne ayant besoin d’un coup de fouet se sente représentée et comprise par PerfectTed.
FAQ sur les boissons énergisantes
Qu’est-ce qu’une boisson énergisante ?
Selon la réglementation de l’UE, une boisson énergisante est une boisson contenant plus de 150 mg de caféine ajoutée par litre.
Qu’est-ce que la caféine ?
La caféine est un stimulant, principalement connu pour nous réveiller et nous donner plus d’énergie. Au niveau chimique, des recherches ont démontré l’effet de la caféine sur les récepteurs de l’adénosine et la mélatonine, qui jouent tous deux un rôle essentiel dans votre sommeil.
Les boissons énergisantes sont-elles efficaces ?
Eh bien, que voulez-vous ? Vous sentir plus énergique… probablement… mais pendant combien de temps ? Les boissons énergisantes ont un effet sur votre corps, qui peut aller de la sensation d’être plus éveillé à celle d’être stressé – la question est donc vraiment ce que vous attendez d’elles. Marisa voulait ressentir un regain d’énergie constant sans nervosité ni baisse brutale, ce que nos boissons énergisantes au matcha offrent exactement.
Les boissons énergisantes sont-elles mauvaises pour la santé ?
Pas intrinsèquement. Les boissons énergisantes sont réglementées au Royaume-Uni et dans l’UE car certains de leurs ingrédients peuvent avoir des effets négatifs sur votre corps – comme vous rendre malade. La caféine est un puissant stimulant souvent associé à une augmentation du rythme cardiaque, à un essoufflement et à une hausse du niveau de stress. De plus, les sucres ajoutés peuvent également provoquer des pics de glycémie.
Cependant, toutes les sources de caféine ne se valent pas. Certaines boissons énergisantes utilisent de la taurine, des grains de café, du guarana ou de la yerba mate. La source d’énergie de PerfectTed est le thé vert matcha, qui possède une histoire riche et une réputation de soutien auprès des moines lors de longues journées de prière comme auprès des samouraïs au combat. Le matcha est riche en L-théanine, qui, selon Marisa, notre fondatrice, l’aidait à éviter la sensation de nervosité.
De nombreuses boissons énergisantes contiennent des niveaux élevés de caféine qui peuvent augmenter votre rythme cardiaque et votre anxiété, vous faisant vous sentir stressé et malade. Bien que les effets soient généralement temporaires, une utilisation prolongée et fréquente peut entraîner une dépendance, voire une addiction.
Quelle quantité de boissons énergisantes est excessive ?
La quantité de caféine recommandée pour un adulte est de 400 mg maximum. Une boisson énergisante peut contenir plus de 80 mg par canette, donc potentiellement jusqu’à 5. Cependant, chacun est différent, alors soyez toujours prudent et consultez un médecin si vous avez la moindre inquiétude.
Pourquoi les boissons énergisantes me fatiguent-elles ?
Les boissons énergisantes peuvent provoquer un « coup de barre ». Elles utilisent le plus souvent du glucose, de la caféine ou de la taurine pour augmenter la vigilance et vous réveiller. Cependant, une fois que leurs effets se dissipent, votre corps peut se retrouver épuisé. PerfectTed n’utilise aucun de ces ingrédients.
Quelle quantité de caféine contiennent les boissons énergisantes ?
En moyenne, 80 mg pour une canette standard de 250 ml. Cependant, les canettes plus grandes comme Spike Hardcore Energy contiennent 350 mg pour 450 ml, alors vérifiez toujours l’étiquette !
Quelle boisson énergisante est la plus saine ?
Nous avons conçu les boissons énergisantes PerfectTed pour qu’elles soient la crème de la crème. Nous n’utilisons que des ingrédients entièrement naturels qui apportent à nos boissons des bienfaits fonctionnels et une caféine durable issue du thé vert matcha.
Sources :
https://www.bangkokpost.com/business/general/808868/red-bull-still-charging-ahead
https://www.tastingtable.com/1357652/first-energy-drink-japan-history/
https://www.britishsoftdrinks.com/position-statements/energy-drinks
https://taisho-th.com/en/about-us/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3747933/