Nous pensions que le matcha ne pouvait pas être plus réconfortant… puis nous avons essayé ceci.
Découvrez : le London Fog Matcha Latte. Un mélange de rêve entre le matcha aux notes terreuses et l’Earl Grey parfumé, agréablement sucré au sirop d’érable ou au miel. Doux, onctueux et juste assez raffiné.
C’est le genre de boisson qui donne l’impression de porter son pull le plus douillet : chaleureuse, avec plusieurs notes en bouche et un petit côté sophistiqué.
Recette du London Fog Matcha Latte 🍵🌫️✨
Ingrédients
1 à 2 sachets de thé Earl Grey
200 ml de lait au choix
1 à 2 cuillères à café de sirop d’érable ou de miel (selon votre goût)
1 cuillère à café de poudre de matcha PerfectTed
60 ml d’eau chaude (60 à 80 °C, jamais bouillante)
Glace
Préparation
Faites chauffer doucement le lait dans une casserole avec les sachets de thé Earl Grey et l’édulcorant de votre choix. Laissez infuser quelques minutes, puis retirez les sachets et laissez le lait refroidir.
Tamisez et fouettez le matcha avec l’eau chaude jusqu’à obtenir une préparation lisse et mousseuse.
Remplissez un verre de glaçons et versez le lait refroidi infusé à l’Earl Grey par-dessus.
Ajoutez le matcha et mélangez délicatement.
Délicat, aromatique et totalement addictif. Une touche britannique à votre pause matcha.