Voici une idée de dîner pour vous
🍵🍋🍝👊
Inspiré de notre boisson énergisante au matcha à l’ananas et au yuzu (avec laquelle nous vous recommandons VIVEMENT de la déguster) 🍍🍋😇
INGRÉDIENTS
Gnocchis au matcha
- 1 tasse de pommes de terre
- 3/4 tasse de farine d’amande
- 3/4 tasse de farine de tapioca
- 1 c. à soupe de matcha biologique PerfectTed
- 1/2 c. à café de sel
Sauce au yuzu
- 1/4 tasse de tahini
- 1/4 tasse de jus de yuzu
- 1/2 tasse de levure nutritionnelle
PRÉPARATION
- Faites cuire les pommes de terre à l’eau, puis écrasez-les
- Mélangez tous les ingrédients des gnocchis, puis formez un boudin
- Coupez le boudin en petits morceaux de gnocchis
- Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface
- Mélangez tous les ingrédients de la sauce
- Garnissez de zestes de yuzu et de poivre noir concassé