Des pancakes... avec une touche de vert ! Ces délicieux pancakes au matcha sont véganes et super faciles à préparer.
Temps : 15 minutes
Portions : 1-2
ingrédients
- 120 g de farine
- 1 c. à soupe de levure chimique
- 2 c. à soupe de SIROP LIGHT de Sweet Freedom
- 1 c. à soupe d'huile de coco (fondue)
- 1 c. à soupe de poudre de matcha PerfectTed
- 250 ml de lait végétal (nous avons utilisé du lait d'avoine)
- SIROP À PANCAKES de Sweet Freedom (pour napper)
- Fruits frais (pour la garniture)
instructions
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
- Mélangez bien le tout.
- Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Versez délicatement la pâte.
- Faites cuire chaque pancake pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les bords soient cuits et que de petites bulles commencent à apparaître à la surface.
- Retournez les pancakes et faites cuire l'autre côté pendant 2 à 3 minutes.
- Servez avec un généreux filet de sirop à pancakes Sweet Freedom et des fruits frais.