Een verjaardagstaart die je kunt drinken: PerfectTed Birthday Cake Matcha Poeder, luchtige slagroom en heel veel hagelslag. Want als het om hagelslag gaat, is meer altijd beter. Klaar om hem te proberen? Zo maak je hem:
ingrediënten (voor 1 persoon)
- 1 tl PerfectTed Birthday Cake Matcha Poeder
- 150 ml melk naar keuze
- ijs
- hagelslag
- 80 ml slagroom
- suikersiroop
bereiding
- De rand van het glas versieren: laat suikersiroop rond de binnenkant van een glas lopen en voeg vervolgens hagelslag toe, zodat deze aan de siroop blijft plakken.
- De basis bereiden: vul het glas met ijs, voeg 1 tl PerfectTed Birthday Cake Matcha Poeder en 150 ml melk naar keuze toe en roer of schud tot het geheel glad is.
- De room kloppen: klop 80 ml slagroom tot een luchtige, zachte structuur en voeg naar smaak suikersiroop toe.
- Afmaken en genieten: schep de slagroom over de matcha en bestrooi vervolgens met nog meer hagelslag. Je Birthday Cake Matcha Latte is klaar om van te genieten!
tips voor de beste birthday cake matcha latte
- Goed kloppen is belangrijk: gebruik een bamboe garde of een handmatige melkklok om je matcha glad en klontenvrij te maken.
- De rand goed versieren: kantel het glas op zijn kant terwijl je de hagelslag toevoegt, zodat deze gelijkmatig rondom blijft plakken.
- Melkvariant: zowel havermelk als volle melk zijn een goede keuze; gebruik een romigere melk voor een extra verwenmoment.
- Zoetheid naar smaak: voeg de slagroom beetje bij beetje suikersiroop toe totdat hij precies zoet is als je hem lekker vindt.
- Direct serveren: klop de room en voeg deze vlak voor het serveren toe, zodat de room luchtig blijft en de hagelslag aan de rand knapperig blijft.
Vergeet @perfecttedenergy niet te taggen in je recepten als je ze op Instagram of TikTok plaatst!
We zien graag je matcha-momenten!