Pannenkoeken... met een groene twist! Deze heerlijke matcha-pannenkoeken zijn veganistisch en supermakkelijk te maken.
Tijd: 15 minuten
Voor: 1-2 personen
Ingrediënten
- 120 g bloem
- 1 el bakpoeder
- 2 el Sweet Freedom LIGHT SYRUP
- 1 el kokosolie (gesmolten)
- 1 el PerfectTed matcha-poeder
- 250 ml plantaardige melk (wij hebben havermelk gebruikt)
- Sweet Freedom PANCAKE SYRUP (om eroverheen te gieten)
- Verse fruit (als topping)
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten in een kom.
- Roer alles goed door elkaar.
- Verhit een beetje olie in een antiaanbakpan op middelhoog vuur. Voeg voorzichtig het beslag toe.
- Bak elke pannenkoek 2-3 minuten tot de randen gestold zijn en er kleine belletjes op het oppervlak verschijnen.
- Keer de pannenkoeken om en bak de andere kant 2-3 minuten.
- Serveer met een royale scheut Sweet Freedom Pancake Syrup en vers fruit.