how to make a jammie dodger matcha latte - PerfectTed

hoe maak je een jammie dodger matcha latte

De Jammie Dodger Matcha Latte geeft een geliefd kindertje van vroeger een levendige groene make-over en combineert zure aardbeienconfituur met romige vanille, een knapperig koekje-accent en PerfectTed Matcha Poeder. Speels, nostalgisch en heerlijk over ijs. Klaar om hem te proberen? Zo maak je hem:

ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 1 el aardbeienconfituur

  • 150 ml melk naar keuze

  • 2 g PerfectTed Matcha Poeder + 60 ml warm water (minder dan 80°C)

  • 60 ml slagroom

  • vanille-extract, naar smaak

  • zoetstof naar keuze, naar smaak

  • verkruimelde Jammie Dodgers, om te serveren

bereiding

  1. Bereid het glas
    Begin met 1 el aardbeienconfituur in het glas te scheppen. Zo krijgt elke slok vanaf de bodem die zure, zoete jam-smaak.

  2. Klop de matcha
    Doe 2 g PerfectTed Matcha Poeder in een kom met 60 ml warm water, bij voorkeur onder de 80°C, en klop krachtig tot het glad en schuimig is.

  3. Voeg de melk toe
    Vul je glas met ijs en giet vervolgens 150 ml melk naar keuze over de confituur.

  4. Klop de room
    Klop 60 ml slagroom met een scheutje vanille-extract en zoetstof naar smaak tot zachte pieken ontstaan.

  5. Combineer & geniet
    Giet de geklopte matcha over de melk, schep de slagroom er bovenop en strooi tot slot verkruimelde Jammie Dodgers erover. Je Jammie Dodger Matcha Latte is klaar om van te genieten!

tips voor de beste jammie dodger matcha latte

  • Kloppen is belangrijk: om klontjes te voorkomen en een gladde, schuimige matcha-shot te krijgen, gebruik je een bamboe garde of handmatige melkklok en houd het water onder de 80°C, zodat de smaak levendig blijft.

  • Confituurvariant: aardbeienconfituur geeft de klassieke Jammie Dodger-smaak, maar frambozenconfituur werkt ook heerlijk als je die in de voorraadkast hebt.

  • Melkvrije optie: haver- of amandelmelk vormt een heerlijke basis als je melkproducten vermijdt, en kokosroom is een goed alternatief voor de topping.

  • Pas de zoetheid aan: proef de geklopte room tijdens het bereiden en voeg meer of minder zoetstof toe, afhankelijk van hoe zoet je hem wilt hebben.

  • Serveer hem koud: koel je glas van tevoren voor een extra verfrissende slok op een warme dag.

Vergeet @perfecttedenergy te taggen in je recepten als je ze plaatst op Instagram of TikTok! We zien graag jouw matcha-momenten!