Dacht je dat crumbles alleen voor dessert waren? Denk nog eens goed na, dit recept voor een matcha smoothie bij het ontbijt (of eigenlijk op elk moment) is perfect zuur en fruitig, en dankzij de havermout ook stevig genoeg om je binnen no-time weer op je hoorn te krijgen.
Dit recept is voor jou als je houdt van een snel en makkelijk ontbijt dat je goed vult.
ingrediënten
Een grote hand bevroren bessen (als ze niet bevroren zijn, voeg dan wat ijsblokjes toe.
25 g havermout
½ - 1 tl matchapoeder
Optioneel: 1 tl proteïnepoeder
1 Medjool-dadel (of 1 tl honing/maplesiroop)
1 tl van je favoriete notenpasta
Een drupje vanille-extract
200 ml melk (kies wat je het lekkerst vindt)
100 ml water
Ik zal je kort uitleggen wat de ingrediënten doen, zodat je ze naar wens kunt aanpassen.
Havermout zorgt ervoor dat je smoothie dikker wordt en is minder zoet dan een banaan,
Proteïnepoeder en notenpasta zijn volledig optioneel, maar een goede manier om extra eiwitten toe te voegen als je dat wilt.
bereiding
Doe alles in de blender en mix ongeveer 15-30 seconden. Proef en kijk of je het zoeter, fruitiger, dunner etc. wilt.