Peer en gember zijn al een droomteam. Voeg daar een romige, aardse matcha-laagje aan toe en je hebt een drankje dat chic aanvoelt maar supermakkelijk te maken is.
De verfrissende frisheid van peer en gember past perfect bij de zachte umami van matcha. En dat luchtige groene roomlaagje? Chef’s kiss. Het is een leuke manier om aan je matcha-fix te komen met een verfrissende, fruitige twist.
gezonde energie met peer en gember met matcha-roomlaagje 🧡💚
Ingrediënten
1 blikje PerfectTed Pear Ginger Healthy Energy (gekoeld)
IJsblokjes (optioneel, maar aanbevolen)
Matcha-roomlaagje
2 el slagroom
2 el melk naar keuze
1 el zoetstof (honing, ahornsiroop of agave)
1 tl PerfectTed Matcha Powder
Bereiding
Klop in een kleine kom of glas de room, melk, zoetstof en matcha met een garde tot een luchtig en schuimig mengsel. (Een melkopschuimer werkt hier perfect!)
Giet je gekoelde Pear Ginger Healthy Energy over ijsblokjes in een glas.
Schep de matcha-room voorzichtig bovenop, zodat deze als een zijdezachte groene wolk blijft drijven.
Top tip: Roer even kort voordat je een slokje neemt voor de perfecte balans van fruitig, kruidig en romig.