Ken je iemand wiens liefdessprook matcha is en wil je diegene iets speciaals maken, of heb je gewoon zin om jezelf te verwennen? Nou, hier is onze interpretatie van een klassieke cocktail. ❤️🍓
Voor de Matcha Sour:
-
50ml gin
-
20ml citroensap
-
20ml suikersiroop
-
20ml melk
-
20ml eiwitten
-
1 tl matcha + 40ml water
Bereiding:
-
Doe alle ingrediënten in een shaker.
-
Voeg een paar ijsblokjes toe en schud krachtig.
-
Zeef in een glas en geniet van dit romige groene heerlijkheid!
Voor de aardbeenschuimlaag:
-
30ml slagroom
-
15ml aardbeiensiroop
Bereiding:
-
Giet de room in een kom met de siroop.
-
Klop met een elektrische garde tot het dik en plakkerig is - klop niet te lang, want je wilt geen klontjes.
-
Zeef in een glas en geniet van dit romige groene heerlijkheid!
- Giet voorzichtig over de achterkant van een lepel om het gelaagde effect te creëren.
Serven in een coupeglas en geniet van deze levendige, fruitige twist op een klassieke cocktail. Een gelukkig Valentijnsfeestje gewenst! 💚