Associé à une bonne hygiène bucco-dentaire, contrairement au café, le matcha ne tachera pas vos dents.
La santé bucco-dentaire est un sujet souvent négligé lorsqu’on parle de tendances santé. Pourtant, nous utilisons notre bouche toute la journée, tous les jours, pour manger, respirer, parler et bien plus encore. L’un des usages les plus importants de notre bouche est cependant de sourire. Le sourire apporte de la joie, et la façon dont nous percevons notre sourire peut avoir une influence considérable sur notre confiance en nous.
Pourquoi le matcha ne tache pas vos dents
Les tanins, des polyphénols naturellement présents dans les plantes, y compris les tanins acides, peuvent endommager nos dents, les rendant plus fragiles et plus susceptibles de se tacher. Le matcha contient beaucoup moins de tanins que le café, ce qui signifie que le risque de tacher vos dents est nettement inférieur avec le matcha.
Le matcha contient également des catéchines et de la chlorophylle - l’épigallocatéchine gallate (EGCG) est l’une des catéchines les plus abondantes. Cet antioxydant aide à réduire l’accumulation de bactéries dans la bouche et diminue les risques de caries.
On compare souvent le matcha au thé vert, et bien que le thé vert puisse contenir davantage d’EGCG que le matcha, il possède globalement moins d’antioxydants. La raison en est que, lorsque vous consommez du matcha, vous ingérez la plante entière (feuille, tige, etc.), mais lorsque vous buvez du thé vert, vous ne bénéficiez généralement que des nutriments libérés par l’interaction entre la plante et l’eau.
De plus, comme le matcha est cultivé à l’ombre, il contient une teneur en chlorophylle beaucoup plus élevée. Il a été démontré que la combinaison des taux élevés d’antioxydants et de chlorophylle du matcha permet de réduire les maladies des gencives, telles que la gingivite et la parodontite.
Enfin, en prime, les antioxydants du matcha modifient la teneur en soufre dans notre bouche, réduisant ainsi considérablement la mauvaise haleine.
N’ajoutez pas de sucre à votre matcha
Nous savons à quel point le sucre est mauvais pour nos dents et notre corps. Ajouter du sucre à votre boisson au matcha peut augmenter les risques d’affaiblir l’émail de vos dents, les rendant ainsi encore plus susceptibles de se décolorer. C’est pourquoi toutes nos boissons énergisantes au matcha prêtes à boire ne contiennent ni sucre ajouté, ni conservateurs, ni additifs.
Utilisez du fil dentaire tous les jours
Une bonne hygiène bucco-dentaire générale aide à garder nos dents solides et les protège davantage contre la décoloration. En plus du brossage, l’utilisation du fil dentaire agit positivement sur l’émail de vos dents en éliminant les résidus alimentaires en excès qui pourraient se transformer en acides érodant l’émail et endommager nos dents.
Grâce à ces informations, vous pouvez savourer votre matcha à tout moment de la journée sans craindre d’endommager vos dents !